Krabelurer till söndagsfrukost

1-Svinarydssjön bloggbilder ärtor milan 2012 114

Lördag. November. Varma täcken. Kalla golv. Svårt att stiga upp?

Inte om du laddar morgondagens frukostförväntningar redan innan du kryper till kojs. Då har du något att se fram emot.

Att börja dagen med ett löskokt ägg, några nytinade frukostbullar, rykande hett kaffe och så en och annan krabelur sätter fart även på sjusovaren.

Krabelurer recept:

  • 1 dl mjöl
  • 1 krm salt
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 0,25 dl socker
  • 1 ägg
  • 0,5 dl mjölk
  • 1 msk smör

Gör så här:

Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt mjölk, ägg och en klick smält smör. Rör om.

Klicka ut små ”plättar” av degen i ett varmt stekjärn. Blir ca 6 stycken. Stek väldigt kort på ena sidan och vänd och stek kort på andra sidan.

Bonus:

Smält en klick smör i pannan när du stekt färdigt, blanda i lite dadelsirap (eller annan sirap) i smöret och rör runt. Skira smörsockret över krabelurerna som du serverar med syrlig frukt eller bär.

1-Krabelurer

1-Svinarydssjön bloggbilder ärtor milan 2012 116

Annonser

3 thoughts on “Krabelurer till söndagsfrukost

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s