Flädersaft innan midsommar

Flädersaft innan midsommar

Det finns ingen saft som går upp emot hemgjorda flädersaft. Så ut och plocka klasar nu, för snabbt blommar sommarens fläderbuskar över. Jag vet inte varifrån mitt recept kan komma. Det ligger i min receptbok och handstilen avslöjar inte avsändaren. … Läs mer

Amsterdam

Amsterdam

Jo, det var tänkt så. Att detta inlägg skulle servera ett och annat restips om Amsterdam. Men i dag hänger ett underbart gråregn över hela Stockholm och just gråregn (helst med tunga droppar som avslappnat faller ner för att krossas … Läs mer

Iskalla tips – ett måste till picknicken!

1-Flaska till picknik

Det är aldrig så gott att dricka riktigt kallt vatten som efter ett svettigt träningspass eller efter några timmar i stekande sol. Men när solen gassar som mest kan det vara svårt att hålla drickan kall. Här kommer ett enkelt tips för att hålla drickan kall länge.

Tips: Fyll en plastflaska med vatten/saft/ lemonad och stoppa den i frysen. Låt flaskan ligga där tills vätskan frusit. När du går ut tar du med dig flaskan. Saften tinar efterhand och du kan dricka kallt under hela dagen.

OBS: Fyll inte flaskan hela vägen upp utan låt en bit vara ofylld innan du lägger flaskan i frysen.  (Fyller du den helt riskerar du att spräcka flaskan när vattnet fryser till is = vattnet expanderar)

OBS: Använd bara en plastflaska. Använd inte en glasflaska. Den spricker i frysen.

Lätta frukostfrallor, bullar, till midsommar

Lätta frukostfrallor, bullar, till midsommar

Doften av nybakat. Tonerna från Jonas Knutsson & Johan Norbergs instrumentala visor från Norrland i stilla och försynt mak i bakggrunden. Opastöriserat smör med saltflarn på varma rågbullar fyllda med mandlar, pinjenötter och cashewnötter. Det är värt det. Att lägga … Läs mer